December 27, 2017 Vinny Farandy 0Comment

Cara Membuat Kopi Yang Enak – Siapa yang tidak suka mengawali pagi hari dengan secangkir kopi? Kebanyakan orang sangat mengemari minuman yang terbuat dari ekstraksi biji tanaman kopi yang sudah ditemukan sejak abad ke 80 SM ini. Hobi meminum kopi ternyata juga memiliki banyak manfaat mulai dari mencegah penyakit, meningkatkan stamina, hingga untuk kecantikan. Banyak diantara penikmat kopi yang memilih berburu di kafe atau kedai kopi yang memasang harga mahal. Hal tersebut tentu boleh saja, namun jika Anda dapat menikmati kopi dengan kualitas nikmat kapanpun tanpa perlu pergi ke kafe dan mengeluarkan uang, kenapa Anda tidak mencoba membuat kopi nikmat sendiri dirumah? Nah, berikut merupakan solusi bagi Anda yaitu 5 langkah sederhana cara membuat kopi enak dan nikmat di pagi hari untuk mengawali hari Anda.

5 Langkah Sederhana Cara Membuat Kopi Yang Enak

  1. Pilihlah biji kopi segar

Pertama Anda harus mempersiapkan bahan utama yaitu biji kopi. Terdapat beberapa macam jenis biji kopi yang dapat Anda pilih, mulai dari biji kopi arabika, biji kopi robusta, biji kopi liberika, hingga biji kopi luwak. Anda dapat memilih sesuai dengan selera. Untuk menghasilkan kopi yang segar dan nikmat, sangat direkomendasikan untuk memilih biji kopi yang segar. Biji kopi segar merupakan biji kopi yang baru melalui proses roasting (sangrai), jangan memilih biji kopi sangrai yang sudah dibiarkan lama lebih dari 2 minggu karena akan mengurangi cita rasa kesegaran dan aroma dari kopi.

  1. Kopi yang akan diseduh

Bagian terpenting selanjutnya tentu adalah kopi, yang harus diperhatikan dan diprioritaskan yaitu kesegaran pada kopi. Untuk mendapatkan seduhan kopi terbaik sangat direkomendasikan menggunakan biji kopi yang baru digiling. Lebih ideal lagi, pilihlah biji kopi segar yang akan digiling. Biji kopi harus fresh dari tempat rosting (sangrai), jangan gunakan biji kopi sangrai yang sudah dibiarkan lebih dari 2 bulan. Dengan begitu, sebaiknya Anda harus memiliki grinder sendiri agar dapat menyeduhkan kopi terbaik setiap saat. Kopi yang dihasilkan akan lebih segar beraroma.

  1. Kopi yang dipadukan dengan susu

Anda dapat memadukan seduhan kopi dengan susu, campuran susu akan memberikan sensasi kenikmatan baru. Gunakanlah susu yang masih segar dan memiliki kandungan lemak yang tinggi karena akan menambah citarasa kopi yang dihasilkan.

Baca Juga : 7 Cara Membuat Kopi Susu Yang Enak

  1. Cangkir kopi

Percaya atau tidak jika penggunaan cangkir yang tepat akan menambah experince dalam menikmati kopi. Pilihkan cangkir yang bersih dan tidak meninggalkan bau sabun setelah dicuci, karena aroma sabun yang tertinggal akan mengganggu kenikmatan menyeduh kopi.

  1. Perhatikan komposisi kopi, gula, dan air

Jangan meremehkan komposisi pada kopi, gula pasir dan air dalam secangkir kopi, karena ketiga kompisisi itu sangat berpengaruh pada cita rasa kopi. Jika air yang digunakan terlalu banyak akan membuat kopi menjadi encer, jika gula yang terlalu banyak akan membunuh rasa alami biji kopi pada secangkir kopi yang diseduh. Kompoisi kopi yang tepat yaitu pada umumnya menggunakan perbandingan kopi dan air yang dipakai adalah 1:5. Perbandingan tersebut memiliki makna yaitu satu bagian kopi yang digunakan untuk 15 bagian air. Sedangkan untuk perbandingan kopi dan gula yang ideal adalah 1 bagian kopi untuk 1,5 hingga 2 bagian gula. Perbandingan tersebut akan membuat seduhan kopi memiliki rasa nikmat.

Itulah cara membuat kopi susu yang enak di Pagi hari, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *